Nano-Fotosentez: İnme Tedavisi İçin Aydınlatıcı Bir Olanak

İnme hastalarının beyinlerindeki tıkanmış kan damarları, oksijenden zengin kanın hücrelere ulaşmasını engelleyerek ciddi hasara neden olur. Bitkiler ve bazı mikroplar fotosentez yoluyla oksijen üretirler. Ya hastaların beyinlerinde fotosentez yapmanın bir yolu olsaydı? Şimdi, ACS’nin Nano Letters’ında rapor veren araştırmacılar   , konsept kanıtı gösterisinde mavi-yeşil algler ve özel nanopartiküller kullanarak hücrelerde ve farelerde tam da bunu yaptılar.

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, felçler her yıl dünya çapında 5 milyon insanın ölümüne neden oluyor. Milyonlarcası daha hayatta kalır, ancak genellikle konuşma, yutma veya hafıza ile ilgili zorluklar gibi engeller yaşarlar. En yaygın neden beyindeki bir kan damarı tıkanıklığıdır ve bu tip felçten kalıcı beyin hasarını önlemenin en iyi yolu tıkanıklığı mümkün olan en kısa sürede çözmek veya cerrahi olarak çıkarmaktır. Ancak bu seçenekler, inme gerçekleştikten sonra yalnızca dar bir zaman aralığında çalışır ve riskli olabilir.

Synechococcus elongatus gibi mavi-yeşil algler, kalp dokusundaki oksijen eksikliğini ve tümörleri fotosentez kullanarak tedavi etmek için daha önce çalışılmıştı. Ancak mikropları tetiklemek için gereken görünür ışık, kafatasına nüfuz edemez ve yakın kızılötesi ışık geçebilse de, doğrudan fotosentezi güçlendirmek için yetersizdir. Genellikle görüntüleme için kullanılan “yukarı dönüşüm” nanoparçacıkları, yakın kızılötesi fotonları emebilir ve görünür ışık yayabilir. Bu nedenle, Huazhong Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’ndeki Lin Wang, Zheng Wang, Guobin Wang ve meslektaşları, bu parçaları birleştirerek bir gün inme hastaları için kullanılabilecek yeni bir yaklaşım geliştirip geliştiremeyeceklerini görmek istediler – S. elongatus , nanopartiküller ve yakın- kızılötesi ışık — yeni bir “nano-fotosentetik” sistemde.

Araştırmacılar, S. elongatus’u  , dokuya nüfuz eden yakın kızılötesi ışığı, mikropların fotosentez yapmak için kullanabileceği görünür bir dalga boyuna dönüştüren neodimyum yukarı-dönüşüm nanoparçacıkları ile eşleştirdi  . Bir hücre çalışmasında, nano-fotosentez yaklaşımının oksijen ve glikoz yoksunluğundan sonra ölen nöron sayısını azalttığını buldular. Daha sonra mikropları ve nanoparçacıkları tıkanmış serebral arterleri olan farelere enjekte ettiler ve fareleri yakın kızılötesi ışığa maruz bıraktılar. Terapi, ölmekte olan nöronların sayısını azalttı, hayvanların motor fonksiyonlarını iyileştirdi ve hatta yeni kan damarlarının büyümeye başlamasına yardımcı oldu. Araştırmacılar, bu tedavinin hala hayvanlar üzerinde test aşamasında olmasına rağmen, bir gün insan klinik deneylerine doğru ilerleme sözü verdiğini söylüyor.

Referans: Jian Wang, Qiangfei Su, Qiying Lv, Bo Cai, Xiakeerzhati Xiaohalati, Guobin Wang, Zheng Wang ve Lin Wang, 19 Mayıs 2021, Nano Harfler .
DOI: 10.1021/acs.nanolett.1c00719

Kaynak: Scitechdaily

Yaşam için Kritik Bir Enzim olan Nitrojenazın Azotu Amonyağa Nasıl Dönüştürdüğüne İlişkin Yeni İpuçları

Metaller, Sert Azot-Azot Bağlarını Zayıflatmak İçin Birlikte Nasıl Çalışır?

Tüm canlı hücreler için gerekli olan bir element olan azot, Dünya atmosferinin yaklaşık yüzde 78’ini oluşturur. Ancak çoğu organizma bu azotu amonyağa dönüşene kadar kullanamaz. İnsan amonyak sentezi için endüstriyel işlemler icat kadar, gezegen hemen hemen tüm amonyak nitrogenases kullanarak mikrop tarafından oluşturulan, nitrojen-nitrojen bağı kırmak tek enzimler gaz dınitrojen bulunabilir, ya da N 2 .

Bu enzimler, bu kritik reaksiyonu gerçekleştirmeye yardımcı olan metal kümeleri ve kükürt atomları içerir, ancak bunu nasıl yaptıklarının mekanizması iyi anlaşılmamıştır. İlk defa, MİT kimyagerler hemen formları, N olduğunda bu kompleks yapısını belirledikten 2 bu kümeler için bağlanır, ve kümeler şaşırtıcı ölçüde nitrojen-nitrojen bağı zayıflatan mümkün olduğunu keşfettik.

“Bu çalışma, kırılması zor olan çok güçlü bir bağa sahip olan bu gerçekten atıl molekülü aktive etmenize izin veren mekanizma hakkında fikir edinmemizi sağlıyor” diyor ’48 Kariyer Gelişimi Kimya Bölümü Yardımcı Doçenti Daniel Suess. MIT ve çalışmanın kıdemli yazarı.

Şu anda Tulane Üniversitesi’nde yardımcı doçent olan eski bir MIT doktora sonrası öğrencisi olan Alex McSkimming, yakın zamanda Nature Chemistry’de yayınlanan makalenin baş yazarıdır .

Azot Fiksasyonu

Azot, proteinlerin, DNA’nın ve diğer biyolojik moleküllerin kritik bir bileşenidir. Atmosferden özü azot için, erken mikroplar nitrogenases, amonyağa dönüştürmek azot gazı (NH gelişti 3 adı verilen bir işlem azot bağlanması yoluyla). Hücreler daha sonra bu amonyağı daha karmaşık azot içeren bileşikler oluşturmak için kullanabilir.

Suess, “Büyük ölçeklerde sabit nitrojene erişim yeteneği, yaşamın çoğalmasını sağlamada etkili oldu” diyor. “Dinitrojen gerçekten güçlü bir bağa sahip ve gerçekten reaktif değil, bu yüzden kimyacılar temelde onu inert bir molekül olarak görüyorlar. Bu, hayatın çözmesi gereken bir bilmecedir: Bu hareketsiz molekülün nasıl faydalı kimyasal türlere dönüştürüleceği.”

Tüm nitrojenazlar bir dizi demir ve kükürt atomu içerir ve bazıları ayrıca molibden içerir. Dinitrojenin, amonyağa dönüşümü başlatmak için bu kümelere bağlandığına inanılmaktadır. Bununla birlikte, bu etkileşimin doğası açık değildir ve şu ana kadar, bilim adamları, N karakterize etmek mümkün olmamıştı 2 , bir demir-sülfür küme bağlanma.

Nitrogenases N bağlamak nasıl ışık tutacak 2 , kimyagerler onlar doğal olarak oluşan kümeleri modellemek için kullanabileceği demir-kükürt kümeleri daha basit versiyonlarını tasarladık. En aktif nitrojenaz, yedi demir atomu, dokuz kükürt atomu, bir molibden atomu ve bir karbon atomu içeren bir demir-kükürt kümesi kullanır. Bu çalışma için MIT ekibi, üç demir atomu, dört kükürt atomu, bir molibden atomu olan ve karbon içermeyen bir tane oluşturdu.

Dinitrojenin demir-kükürt kümesine doğal bağlanmasını taklit etmeye çalışmanın bir zorluğu, kümeler bir çözelti içindeyken dinitrojen gibi alt tabakaları bağlamak yerine kendileriyle reaksiyona girebilmeleridir. Bunun üstesinden gelmek için Suess ve öğrencileri, ligand adı verilen kimyasal grupları bağlayarak küme çevresinde koruyucu bir ortam yarattılar.

Araştırmacılar burada N olan bir demir atomuna için hariç olmak üzere metal atomunun her biri için bir ligand bağlı 2 bağlandığı kümeye. Bu ligandlar istenmeyen reaksiyonları önler ve dinitrojenin kümeye girmesine ve demir atomlarından birine bağlanmasına izin verir. Bu bağlanma gerçekleştiğinde, araştırmacılar X-ışını kristalografisi ve diğer teknikleri kullanarak kompleksin yapısını belirleyebildiler.

Ayrıca, N iki azot atomu arasında üç bağ olduğu bulunmuştur 2 şaşırtıcı ölçüde zayıflar. Bu zayıflama, demir atomları elektron yoğunluğunun çoğunu nitrojen-azot bağına aktardığında meydana gelir, bu da bağı çok daha az kararlı hale getirir.

Küme İşbirliği

Bir başka şaşırtıcı bulgu, kümedeki tüm metal atomlarının bu elektron transferine sadece dinitrojenin bağlı olduğu demir atomunun değil, katkıda bulunmasıydı.

Suess, “Bu, bu kümelerin bu atıl bağı etkinleştirmek için elektronik olarak işbirliği yapabileceğini gösteriyor” diyor. “Azot-azot bağı, aksi halde onu zayıflatmayacak olan demir atomları tarafından zayıflatılabilir. Bir kümede oldukları için bunu işbirliği içinde yapabilirler.”

Araştırmada yer almayan Harvard Üniversitesi Kimya ve Kimyasal Biyoloji Bölümü başkanı Theodore Betley, bulguların “demir-kükürt küme kimyasında önemli bir kilometre taşını” temsil ettiğini söylüyor.

Betley, “Atmosferik nitrojeni sabitlediği bilinen nitrojenaz enzimleri, kaynaşmış demir-kükürt kümelerinden oluşmasına rağmen, sentetik kimyagerler şimdiye kadar hiçbir zaman, sentetik analogları kullanarak dinitrojen alımını gösteremediler” diyor. “Bu çalışma, demir-kükürt küme topluluğu ve genel olarak biyoinorganik kimyagerler için büyük bir ilerlemedir. Her şeyden çok, bu ilerleme, demir-kükürt kümelerinin henüz keşfedilmemiş zengin bir reaksiyon kimyasına sahip olduğunu göstermiştir.”

Araştırmacıların bulguları ayrıca, bu çalışma için yarattıkları gibi demir-kükürt kümesinin daha basit versiyonlarının nitrojen-azot bağını etkili bir şekilde zayıflatabileceğini doğruladı. Suess, nitrojeni sabitleme yeteneğini geliştiren en eski mikropların benzer tipte basit kümeler geliştirmiş olabileceğini söylüyor.

Suess ve öğrencileri şimdi, demir-kükürt kümelerinin daha karmaşık, doğal olarak oluşan versiyonlarının dinitrojen ile nasıl etkileşime girdiğini incelemenin yolları üzerinde çalışıyorlar.

Referans: Alex McSkimming ve Daniel LM Suess, 27 Mayıs 2021, Nature Chemistry .
DOI: 10.1038/s41557-021-00701-6

Kaynak: Scitechdaily

Gelecekte Vanilya Plastik Şişelerden Yapılabilir

Vanilya

Bir çok alanda kullanılan vanilin gelecekte plastik atıklardan yapılabilir.

Kozmetik, gıda, ilaç ve temizlik maddelerinde kullanılan vanilyay talep hızla artmaktadır. 2018 yılında küresel vanilin talebi yaklaşık 40.800 ton’dur ve Haziran Green Chemistry dergisinde yayınlanan makaleye göre 2025 yılına kadar 65.000 tona çıkması bekleniyor.

Bilim insanları yeni bir araştırmaya göre genetik olarak tasarlanmış bakterilerle plastik atıkları vanilya aromasına dönüştürmenin bir yolunu buldular.

Vanilyanın koku ve tadının çoğunu taşıyan bileşik olan vanilin, vanilya çekirdeğinden doğal olarak elde edilebilir veya sentetik olarak üretilebilir.  Vanilinin yaklaşık %85’i şu anda fosil yakıtlarından alınan kimyasallardan üretilmektedir.

Vanilya (Vanilin) Molekül Yapısı
Vanilya (Vanilin) Molekül Yapısı

Vanilya talebi vanilya fasulyesi arzını “çok aşıyor”, bu yüzden bilim adamları sentetik olarak vanilin üretmeye başvurdular. Yeni çalışma için araştırmacılar, hem vanilin tedarik etmenin hem de plastik kirliliğini azaltmanın bir yolu olarak plastik atıkları vaniline dönüştürmek için yeni bir yöntem kullandılar.

Önceki çalışmalar, polietilen tereftalattan yapılmış plastik şişelerin tereftalik asit olarak bilinen temel alt birimine nasıl parçalanacağını göstermişti. Yeni çalışmada, İskoçya’daki Edinburgh Üniversitesi’ndeki iki araştırmacı, tereftalik asidi vaniline dönüştürmek için genetik olarak E. coli bakterisi tasarladı . Tereftalik asit ve vanilin çok benzer kimyasal bileşimlere sahiptir ve tasarlanmış bakterilerin aynı karbon omurgasına bağlı hidrojen ve oksijen sayısında yalnızca küçük değişiklikler yapması yeterlidir. 

The Guardian’a göre araştırmacılar, genetiğiyle oynanmış bakterilerini tereftalik asitle karıştırdı ve bir gün boyunca 98.6 Fahrenheit (37 santigrat derece) sıcaklıkta tuttu. Tereftalik asidin yaklaşık %79’u daha sonra vaniline dönüştü. 

Yazarlar çalışmada, “Küresel plastik atık krizi artık gezegenimizin karşı karşıya olduğu en acil çevresel sorunlardan biri olarak kabul ediliyor” diye yazdı. The Guardian’a göre, dünya çapında her dakika yaklaşık 1 milyon plastik şişe satılıyor ve bunların yalnızca %14’ü geri dönüştürülebiliyor. Geri dönüştürülenler sadece giysi veya halı için elyafa dönüştürülebilir. 

Kaynak: Live Science

Birçok kozmetik, gizli, potansiyel olarak tehlikeli ‘sonsuza kadar kimyasallar’ içerir.

makyaj

Bilim adamları, test edilen makyaj ürünlerinin yaklaşık yarısında uzun süreli PFAS bileşiklerinin belirtilerini buldular.

Yeni bir kimyasal analiz, güzellik ürünleri hakkında çirkin bir gerçeği ortaya çıkardı: Birçoğu, PFAS adı verilen son derece kalıcı, potansiyel olarak zararlı “sonsuza kadar kimyasallar” içerebilir.

Per ve polifloroalkil maddelerin kısaltması olan PFAS, vücutta yıllarca ve çevrede yüzyıllarca kalabilecek kadar sağlam binlerce kimyasal içerir. Sadece birkaç PFAS’ın sağlık üzerindeki etkileri iyi bilinmektedir, ancak bu bileşikler yüksek kolesterol, tiroid hastalıkları ve diğer problemlerle bağlantılıdır.

Indiana’daki Notre Dame Üniversitesi’nden kimyager ve fizikçi Graham Peaslee, “Bilinen iyi bir PFAS yok” diyor.

Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’da PFAS için kozmetiklerin ilk büyük taramasında, Peaslee ve meslektaşları , 200’den fazla test edilen ürünün yüzde 52’sinin yüksek flor konsantrasyonuna sahip olduğunu buldular, bu da PFAS’ın varlığını düşündürdü, araştırmacılar 15 Haziran’da Çevre Bilimi ve Teknolojisinde çevrimiçi olarak bildirdi.

Peaslee, PFAS’ın makyajdaki potansiyel sağlık risklerinin henüz net olmadığını söylüyor. Ancak makyaj yaparken PFAS’ı yutan veya emen insanların yanı sıra, kanalizasyona akan kozmetikler içme suyuna karışabilir ( SN: 11/25/18 ).

Peaslee’nin ekibi, 231 kozmetikte PFAS’ın önemli bir bileşeni olan flor miktarını ölçtü. Fondötenlerin yüzde altmış üçü, dudak ürünlerinin yüzde 55’i ve su geçirmez maskaraların yüzde 82’si yüksek düzeyde flor içeriyordu – bir kağıda yayılmış ürünün santimetre karesi başına en az 0.384 mikrogram flor. Uzun ömürlü veya su geçirmez ürünlerin özellikle bol miktarda flor içermesi muhtemeldi. PFAS suya dayanıklı olduğu için bu mantıklı.

Belirli PFAS için ayrıca test edilen yirmi dokuz ürünün tümü bu kimyasallardan en az dördünü içeriyordu, ancak yalnızca bir ürün, bileşenleri arasında PFAS’ı listeledi. Kendi potansiyel sağlık risklerini oluşturmaya ek olarak, bu bileşikler vücutta kanserler ve düşük doğum ağırlıkları ile bağlantılı olan perflorooktanoik asit gibi diğer PFAS’lara parçalanabilir ( SN: 6/4/19 ).

Yüksek Dozda Flor İçeren Makyaj Malzemeleri

Makyaj Türü                             Test Edilen Ürün Sayısı                 Flor İçeren Yüzde

Tüm dudak ürünleri                                    60                                                            %55
Sıvı ruj                                                                   42                                                             %62
Kremler                                                               43                                                              %63
Kapatıcılar                                                         11                                                               %36
Allık bronzlaşırıcı                                        30                                                              %40
Maskaralar                                                      32                                                               %47
Su geçirmez maskara                              11                                                                %82
Göz Ürünleri                                                    43                                                               %58

Kaynak:  Sciencenews

Yutması Daha Kolay: Yeni İlaç Formülasyon Yöntemi Daha Küçük Haplara Yol Açabilir

ilaç

MIT kimya mühendisleri, hidrofobik ilaçları bir kalıba dökülüp tabletler halinde kurutulabilen bir nanoemülsiyona dönüştürerek formüle etmenin yeni bir yolunu tasarladılar. Nanoemülsiyon, şişelerde görülen küçük partiküller oluşturmak için de kullanılabilir.

Kimya mühendisleri, bir tablete daha fazla ilaç yüklemenin bir yolunu buldular, bu daha sonra daha küçük ve yutulması daha kolay hale getirilebilecek.

Piyasadaki ilaçların yaklaşık yüzde 60’ı aktif bileşenleri olarak hidrofobik moleküllere sahiptir. Suda çözünmeyen bu ilaçların insan vücudu tarafından emilebilmesi için çok küçük kristallere parçalanması gerektiğinden tablet haline getirilmesi zor olabilir.

MIT kimya mühendislerinden oluşan bir ekip, hidrofobik ilaçları tabletlere veya kapsüller ve ince filmler gibi diğer ilaç formülasyonlarına dahil etmek için daha basit bir süreç tasarladı. İlacın bir emülsiyonunu oluşturmayı ve ardından onu kristalleştirmeyi içeren teknikleri, tablet başına daha güçlü bir dozun yüklenmesine izin verir.

“Bu çok önemli çünkü eğer yüksek ilaç yüklemesine ulaşabilirsek, aynı terapötik etkiyi sağlayan daha küçük dozajlar da yapabiliriz demektir. MIT lisansüstü öğrencisi ve yeni çalışmanın baş yazarı Liang-Hsun Chen, “Bu, hasta uyumunu büyük ölçüde artırabilir, çünkü sadece çok küçük bir ilaç almaları gerekir ve bu hala çok etkilidir” diyor.

Robert T. Haslam Kimya Mühendisliği Profesörü Patrick Doyle, 7 Haziran 2021’de Advanced Materials’da yayınlanan makalenin kıdemli yazarıdır .

Nanoemülsiyonlar

Çoğu ilaç, ilacı stabilize etmeye ve vücutta nasıl salındığını kontrol etmeye yardımcı olan yardımcı maddeler adı verilen diğer bileşiklerle birleştirilen aktif bir bileşenden oluşur. Elde edilen tabletler, kapsüller veya filmler formülasyonlar olarak adlandırılır.

Şu anda, hidrofobik ilaç formülasyonları oluşturmak için ilaç şirketleri, bileşiğin insan hücrelerinin emmesi daha kolay olan nanokristallere öğütülmesini gerektiren bir süreç kullanıyor. Bu kristaller daha sonra yardımcı maddelerle karıştırılır. Genellikle hidrofobik ilaçlarla karıştırılan bir eksipiyan, selülozdan türetilen bir bileşik olan metilselülozdur. Metilselüloz suda kolayca çözünür, bu da ilaçların vücutta daha hızlı salınmasına yardımcı olur.

Bu yöntem yaygın olarak kullanılıyor, ancak MIT ekibine göre birçok verimsizliğe sahip. Chen, “Öğütme aşaması çok zaman alıcı ve enerji yoğundur ve aşındırıcı işlem, aktif bileşen özelliklerinde terapötik etkileri zayıflatabilecek değişikliklere neden olabilir” diyor.

O ve Doyle, bir emülsiyon oluşturarak hidrofobik ilaçları metilselüloz ile birleştirmenin daha etkili bir yolunu bulmaya başladılar. Emülsiyonlar, bir yağ ve sirke salatası sosu çalkalandığında oluşan karışım gibi, suda asılı kalan yağ damlacıklarının karışımlarıdır.

Bu damlacıkların çapı nanometre ölçeğinde olduğunda, bu tür karışımlara nanoemülsiyon denir. Nanoemülsiyonlarını oluşturmak için araştırmacılar, kolesterolü düşürmeye yardımcı olmak için kullanılan fenofibrat adı verilen hidrofobik bir ilaç aldı ve onu anizol adı verilen bir yağda çözdü. Daha sonra, nano ölçekli yağ damlacıkları oluşturmak için ultrasonikasyon (ses dalgaları) kullanarak bu yağ fazını suda çözünmüş metilselüloz ile birleştirdiler. Metilselüloz, amfifilik olduğu için su ve yağ damlacıklarının tekrar ayrılmasını önlemeye yardımcı olur, yani hem yağ damlacıklarına hem de suya bağlanabilir.

Emülsiyon oluşturulduktan sonra, araştırmacılar sıvıyı ısıtılmış bir su banyosuna damlatarak onu bir jele dönüştürebilirler. Her damla suya çarptığında milisaniyeler içinde katılaşır. Araştırmacılar, sıvıyı su banyosuna damlatmak için kullanılan ucun boyutunu değiştirerek parçacıkların boyutunu kontrol edebilirler.

Doyle, “Parçacık oluşumu neredeyse anında gerçekleşir, bu nedenle sıvı damlanızdaki her şey herhangi bir kayıp olmadan katı bir parçacığa dönüştürülür” diyor. “Kurutmadan sonra, metilselüloz matrisinde eşit olarak dağılmış fenofibrat nanokristallerimiz var.”

Daha küçük haplar, daha fazla ilaç

Nanokristal yüklü parçacıklar oluşturulduktan sonra, toz halinde ezilebilir ve daha sonra standart ilaç üretim teknikleri kullanılarak tabletler halinde sıkıştırılabilir. Alternatif olarak, araştırmacılar jellerini suya damlatmak yerine kalıplara dökerek, herhangi bir şekilde ilaç tabletleri oluşturmalarına izin verebilir.

Araştırmacılar, nanoemülsiyon tekniklerini kullanarak yaklaşık yüzde 60 ilaç yüklemesi elde edebildiler. Buna karşılık, şu anda mevcut olan fenofibrat formülasyonları, yaklaşık yüzde 25’lik bir ilaç konsantrasyonuna sahiptir. Araştırmacılar, tekniğin emülsiyondaki yağın suya oranını artırarak daha da yüksek konsantrasyonları yüklemek için kolayca uyarlanabileceğini söylüyor.

Chen, “Bu, yutması daha kolay olan daha etkili ve daha küçük ilaçlar yapmamızı sağlayabilir ve bu, ilaçları yutmakta zorluk çeken birçok insan için çok faydalı olabilir” diyor.

Bu yöntem, son yıllarda daha yaygın olarak kullanılan ve özellikle çocuklar ve yaşlılar için faydalı olan bir tür ilaç formülasyonu olan ince filmler yapmak için de kullanılabilir. Bir nanoemülsiyon yapıldıktan sonra, araştırmacılar onu, içinde ilaç nanokristalleri bulunan ince bir film halinde kurutabilirler.

Araştırmacılar, şu anda geliştirilmekte olan ilaçların yaklaşık yüzde 90’ının hidrofobik olduğu tahmin ediliyor, bu nedenle bu yaklaşımın potansiyel olarak bu ilaçlar için formülasyonların yanı sıra halihazırda kullanımda olan hidrofobik ilaçlar geliştirmek için kullanılabileceğini söylüyorlar. İbuprofen ve ketoprofen ve naproksen gibi diğer anti-inflamatuar ilaçlar dahil olmak üzere yaygın olarak kullanılan birçok ilaç hidrofobiktir.

“Sistemin esnekliği, farklı ilaçları yüklemek için farklı yağlar seçebilmemiz ve ardından sistemimizi kullanarak bunu bir nanoemülsiyon haline getirebilmemizdir. Emülsifikasyon süreci aynı olduğu için çok fazla deneme yanılma optimizasyonu yapmamıza gerek yok” diyor Chen.

Minnesota Üniversitesi’nde Eczacılık profesörü Calvin Sun, nanoemülsiyon tekniğini “zarif bir süreç” olarak tanımlıyor.

Araştırmaya dahil olmayan Sun, “Çok çeşitli ilaç yüklemelerini ve ayarlanabilir ilaç salım hızını barındırması açısından etkileyici bir şekilde esnek” diyor. “Ticari ölçekte uygulanırsa, zayıf çözünür ilaçların oral katı dozaj formlarının geliştirilmesinde geniş kapsamlı bir etkiye sahip olacaktır.”

Referans: “Nanokristalin Oral Dozaj Formlarını Formüle Etmek için Termojelleştirici Metilselüloz Nanoemülsiyonunun Tasarımı ve Kullanımı”, Liang-Hsun Chen ve Patrick S. Doyle, 7 Haziran 2021, Advanced Materials .
DOI: 10.1002/adma.202008618

Kaynak:  Scitechdaily

AROMALAR

aromalar

Tüketilen gıdalarda raf ömrünü uzatma, bozulmasını önleme gibi koruyucu maddeler eklenir.  Tüketiciyi cezbetmesi adına aromalar da kullanılır. Bu aromalar yapay ve doğal olmak üzere ikiye ayrılır.

Doğal aromalar

FDA’nın onayladığı doğal olarak bilinen aromalar da kimyasal işlemden geçmektedir.  Bu aromalar:

  • Meyve-sebze suları
  • Baharatla
  • Süt ürünleri
  • Hayvansal ürünler
  • Bazı aromatik bitkilerdir.

Tesadüfi katkılar olarak olarak tanımlanan doğal aromalara 100 üzerinde kimyasal barındırabilir. Solvent (çözücü) kullanılır ve solventin doğal olma zorunluluğu yoktur.

Laboratuvar ortamında bir çok aroma üretilebilir. Yapay ve doğal olarak sınıflandırılır.  Yiyecek ve içeceklerde kullanılan bazı aromalar şöyledir:

  • Sitral : Limon otu (yalancı melisa)
  • Benzaldehit : Kimyasal badem yağı, tarçın yağı
  • Ihlamur eter: Bal aroması
  • Asetoin: Tereyağı aroması
  • Massoia lactone:  Hindistan cevizi aroması
yapay aromalar

Yapay aromalar doğru oranda kullanıldığı zaman zararlı değildir. Doğa aromalardan sadece kimyasal olarak farklıdır.Her ikisinin de yapı taşı aroma molekülleridir.

Bazı kaynaklarda yapay aromanın zararlı olduğundan da bahsedilir. Bunlar bazı rahatsızlıklara da sebebiyet verdiği açıklanır. Bunlar:

  • Hormon bozukluğu
  • Tetiklenen hastalıklar
  • Kilo problemi
  • İç organların sağlığını tehdit etme gibi durumlardır.

Besleyici bir özelliği bulunmayan aromaların kullanımına ve dozuna dikkat edilmesi gerekmektedir. Sağlık açısından FEMA ( Aroma ve Ekstrakt Üreticileri Birliği Uzman Paneli) aromaları FDA’ya gönderiyor. FDA onayladıktan sonra Genel olarak güvenli kabul edilmiş listesine alıyor.  Az miktarda kullanılmak şartıyla insan sağlığı açısından bir sorun görülmüyor. 

Aromalar zararlı mı değil mi? Sorusunda en çok dikkat edilen konu dozudur. Bu doz aslında sadece gıdada değil ilaç ve kimyasallar içinde geçerlidir. Bir şeyin dozu onu faydalı hale de getirir, zararlı hale de getirir. Dikkat edilmesi gereken konu sizin bu gibi ürünleri ne kadar tükettiğinizdir. 

Kaynak: Virgo Kimya
Kaynak 2: Zararları.org

Çamaşır Suyu İle Tuz Ruhunu Karıştırırsak Ne Olur?

 

Pandemiden dolayı çamaşır suyu ve tuz ruhuna olan ilgi artmış bulunuyor. Evlerimizi dezenfekte edip sağlığımızı koruduğumuzu zannederken ciddi anlamda sağlığımızı tehlikeye atabiliriz.

Evlerdeki kimyasalları asla karıştırmayın!

En önemli konulardan bir tanesi ise çamaşır suyu ve tuz ruhu ile temizlik yapmanın doğru düşünülmesi. HAYIR! İkisinin ayrı ayrı kullanılması dahi zararlı iken karıştırılıp kullanılması ciddi hastalıklara hatta ölüme neden olur.

Çamaşır suyu, sodyum hipoklorit çözeltisidir.
Tuz ruhu (Kezzap) ise hidroklorik asittir. Bu ikisi karıştırıldığında klor gazı açığa çıkar.

Çamaşır suyu formülü: NaOCl (çözelti)
Tuz Ruhu (Kezzap): HCl (kuvvetli asit)

Reaksiyonu:

NaClO + 2HCl → NaCl + H2O + Cl2 (Cl: Klor gazı)

Klor (Cl) gazı solunum yollarını etkiler. Uzun süre maruz kalınması ölümle sonuçlandırır. Göz  ve akciğer gibi bölgeleri etkiler. Solunum güçlüğüne neden olurken boğazda daralma ve akciğer ödemine neden olur.

Klor gazı 1. Dünya Savaşın’da kullanılmıştır.
I.Dünya Savaşın’da Almanya tarafından kimyasal silah olarak kullanılmış, Berlin’deki bir kimya enstitüsünde üretilmiştir.

Evi çamaşır suyu ile temizlerken evi havalandırmayı unutmayın. Havadar bir ortamda temizlik yapılmasına dikkat edilmesi gerekir. Aksi halde solunum yollarında rahatsızlık görülür. Fazla kullanımı astım krizi gibi akciğer hastalıklarını tetikler.

Evlerde temizlik yaparken kimyasal kullanılacak ise mutlaka havalandırılmalı çok sık kimyasal temizlik yapılmaması insan ve çevre sağlığı açısından son derece tehlikelidir.

Kaynak:  Gerçek Bilim

 

Yeşil Kimya

yeşil kimya

Yeşil Kimya Nedir?

Yeşil kimya, tehlikeli maddelerin kullanımını veya üretimini azaltan veya ortadan kaldıran kimyasal ürün ve süreçlerin tasarımıdır.
Yeşil kimya, tasarımı, üretimi, kullanımı ve nihai bertarafı dahil olmak üzere bir kimyasal ürünün yaşam döngüsü boyunca geçerlidir. Sürdürülebilir kimya olarak da bilinir.

Yeşil Kimya:

  • Moleküler düzeyde kirliliği önler
  • Tek bir kimya disiğlini değil, kimyanın tüm alanları için geçerli olan bir felsefedir.
  • Gerçek dünyadaki çevre sorunlarına yenilikçi bilimsel çözümler uygular.
  • Kirlilik oluşumunu engellediği için kaynak azaltımına neden olur.
  • Kimyasal ürün ve süreçlerin insan sağlığı ve çevre üzerindeki olumsuz etkilerini azaltır.
  • Mevcut ürün ve süreçlerden kaynaklanan tehlikeyi azaltır ve bazen ortadan kaldırır.
  • İçsel tehlikelerini azaltmak için kimyasal ürünler ve süreçler tasarlar.

Yeşil kimya, kimyasal hammaddelerin, reaktiflerin, çözücülerin ve ürünlerin tehlikelerini en aza indirerek veya ortadan kaldırarak kirliliği kaynağından azaltır.
Bu akışlarının artıtılmasını veya çevresel dökülmelerin ve diğer salınımların temizlenmesini içerek kirliliğin temizlenmesinden farklıdır. iyileştirme, tehlikeli kimyasalların diğer malzemelerden ayrılmasını, ardından artık tehlikeli olmayacak şekilde işlenmesini veya güvenli bertaraf için konsantre edilmesini içerebilir. Çoğu iyileştirme faaliyeti yeşil kimyayı içermez. İyileştirme, tehlikeli maddeleri çevreden uzaklaştırır; öte yandan yeşil kimya, tehlikeli maddeleri en başta çevreden uzak tutar.

Bir teknoloji, çevresel kirleticileri temizlemek için kullanılan tehlikeli kimyasalları azaltır veya ortadan kaldırırsa, bu teknoloji yeşil kimya teknolojisi olarak nitelendirilir. Bir örnek, güvenli bertaraf için havadan cıva yakalamak için kullanılan tehlikeli bir sorbentin [kimyasal] etkili, ancak tehlikeli olmayan bir sorbent ile değiştirilmesidir. Tehlikeli olmayan emici maddenin kullanılması, tehlikeli emici maddenin asla üretilmediği ve dolayısıyla iyileştirme teknolojisinin yeşil kimya tanımını karşıladığı anlamına gelir.

Yeşil kimyanın 12 ilkesi

Bu ilkeler, yeşil kimya kavramının genişliğini göstermektedir:

1. İsrafı önleyin: İsrafı önlemek için kimyasal sentezler tasarlayın. Arıtmak veya temizlemek için atık bırakmayın.

2. Atom ekonomisini en üst düzeye çıkarın: Sentezleri, nihai ürün başlangıç ​​malzemelerinin maksimum oranını içerecek şekilde tasarlayın. Az veya hiç atom atmayın.

3. Daha az tehlikeli kimyasal sentezler tasarlayın: İnsanlara veya çevreye çok az veya hiç toksisitesi olmayan maddeleri kullanmak ve üretmek için sentezler tasarlayın.

4. Daha güvenli kimyasallar ve ürünler tasarlayın: Tamamen etkili ancak çok az toksisitesi olan veya hiç toksisitesi olmayan kimyasal ürünler tasarlayın.

5. Daha güvenli çözücüler ve reaksiyon koşulları kullanın: Çözücüler, ayırma maddeleri veya diğer yardımcı kimyasalları kullanmaktan kaçının. Bu kimyasalları kullanmanız gerekiyorsa, daha güvenli olanları kullanın.

6. Enerji verimliliğini artırın: Mümkün olduğunda kimyasal reaksiyonları oda sıcaklığında ve basıncında çalıştırın.

7. Yenilenebilir hammaddeler kullanın: Tükenebilir değil yenilenebilir başlangıç ​​malzemeleri (hammadde olarak da bilinir) kullanın. Yenilenebilir hammaddelerin kaynağı genellikle tarım ürünleri veya diğer süreçlerin atıklarıdır; tükenebilir hammaddelerin kaynağı genellikle fosil yakıtlar (petrol, doğal gaz veya kömür) veya madencilik faaliyetleridir.

8. Kimyasal türevlerden kaçının: Mümkünse bloke edici veya koruyucu gruplar veya herhangi bir geçici değişiklik kullanmaktan kaçının. Türevler ek reaktifler kullanır ve atık üretir.

9. Stokiyometrik reaktifler değil, katalizörler kullanın: Katalitik reaksiyonlar kullanarak atıkları en aza indirin. Katalizörler küçük miktarlarda etkilidir ve tek bir reaksiyonu birçok kez gerçekleştirebilir. Fazla kullanılan ve yalnızca bir kez reaksiyon gerçekleştiren stokiyometrik reaktiflere tercih edilirler.

10. Kullandıktan sonra bozulacak kimyasallar ve ürünler tasarlayın: Kimyasal ürünleri, kullanımdan sonra çevrede birikmemeleri için zararsız maddelere dönüşecek şekilde tasarlayın.

11. Kirliliği önlemek için gerçek zamanlı olarak analiz edin: Yan ürünlerin oluşumunu en aza indirmek veya ortadan kaldırmak için proses içi, gerçek zamanlı izleme ve sentezler sırasında kontrolü dahil edin.

12. Kaza olasılığını en aza indirin: Kimyasalları ve fiziksel formlarını (katı, sıvı veya gaz), patlamalar, yangınlar ve çevreye salınımlar dahil olası kimyasal kazaları en aza indirecek şekilde tasarlayın.

 

Herkese yeniden MERHABA!

2018 yılında kurulan The Chemisttry yenilenen web sitesi ile yeniden sizlerle. Kısa bir ara verip kendimizi geliştirdik ve sizlerin talebi üzerine yeniden web sitemizi kurduk.

Peki biz kimiz?

Kimyaya dair her konuyu sizlere açıkça anlatmaya geldik. Kimya biliminin sadece formüllerden ve laboratuvardan ibaret olmadığını aslında yaşam alanımıza baktığımız zaman her alanda var olduğunu konularımız ile sizlere yazacağız. Hatta sadece yaşam alanımızda değil evrene baktığımız zaman da kimyanın var olduğunu anlatacağız. Bilim dalları organik, anorganik, biyokimya, analitik, fizikokimya ile başlayıp alt bilim dalları astrokimya, deniz ve okyanus kimyası, metaller kimyası, ağaç kimyası gibi başlıklarla genişlemektedir. Bunlar sadece bir kaç örnek.

Bugüne kadar nasıl çalışmalar yaptık?

Gösteri deneylerimiz ile çeşitli etkinliklere katılarak insanlarla kimyayı bir araya getirdik. Bazı deneylerimizi öğrenmeye meraklı kişilere de yaptırdık. Eğlenceli gösteri deneylerimiz ile insanlarla keyifli ve öğretici zamanlar geçirdik.

Instagram üzerinden ana başlıklarımızın dahilinde içerik ürettik. Bazı iş birlikleri ile hem kendimizi hem de bizlere yakın sayfaları destekleyici paylaşımlarda bulunduk ve bulunuyoruz.

Kendisini geliştirmek isteyen takipçilerimiz için çeşitli ilham verici videolar paylaştık ve paylaşıyoruz. Önceliklerimizin arasında farkındalığı arttırmak ve takipçilerimizi cesaretlendirip kendi gelişimlerine katkıda bulunmak.

Farklı konular hakkında canlı yayınlar yaptık ve yapıyoruz. Herkesin katılımına açık olan canlı yayınlarımızda isteyen takipçilerimizi dahil ettik ve hep birlikte gelen soruları cevaplandırdık. Konuların farklı fikirler ile renklenmesini sağladık.

Planlanan bir diğer etkinliğimiz ise eğitimler açıp isteyen kişilere eğitimler vermektir.

Amacımız biz öğrenirken sizlere de öğretmek, sizlerden de öğrenmektir. Bilgi paylaştıkça çoğalır.

Evren kimyadır!

 

 

Rutin Cilt Bakımı Nasıl Olmalı?

Cilt derimiz epidermis, dermis ve hipodermisten oluşur.
Epidermis: Cildin en üst tabakasıdır. Koruyucu olarak görev yapar.
Dermis: Kıl folikülleri ile ter ve yağ bezlerinin bulunduğu bölgedir.
Hipodermis: Cildin en alt tabakasıdır. Yağ dokudan oluşur. Yalıtım işlevinden sorumludur.

Cildimizin iç ve dış etkenlere karşı bizleri korur. Ter ve toksinlerin atılması, vücut ısının düzenlenmesi, biyolojik etkilerden koruma (bakteri,virüs vb.) sağlar. Aynı zamanda ısı ve ışığa karşı korur. Keratin ve lipid manto kimyasal etkenlere karşı korur.

Bizleri hem iç hem dış etkenlere karşı koruyan vücudumuzdaki en büyük organ olan cildimizi en iyi şekilde korumamız ve zarar görmesini engellememiz gerekmektedir.

Temizliğine ve bakımına önem vermeli ve cildin üst tabakasındaki koruyucu yapının zedelenmemesi gerekmektedir. üst tabakasnın zarar görmesi her türlü toksik duruma bizleri açık hale getirir. Aynı zamanda görüntü bozukluğuna da neden olur.

Cildimiz için en önemli korumalardan bir tanesi UV ışınlarına çok fazla maruz bırakmamaktır. Bunu da yaz kış fark etmeksizin güneş kremi kullanarak sağlayabiliriz.

Cilt bakımı yaparken en çok dikkat etmemiz gereken durum çok fazla ürünü peş peşe kullanmamaktır.

En basit yöntemle:

  • Makyaj temizleme
  • Yıkama jeli/losyonu/sütü ile yıkama
  • Bakım serumu uygulama
  • Nemlendirme
  • Güneş Kremi kullanmak ile birlikte haftalık ve aylık olarak uygun peeling ve maske yapmaktır.

Cildimizin değişimlerini takip etmek gerekir. Dönemsel olarak (mevsim değişikliği ve regl(adet) dönemi) bakımlarını değiştirebiliriz. Cildin ihtiyaçlarına göre hareket etmek gerekir. Örneğin regl dönemi kadınlarda aşırı yağlanma veya aşırı kuruluk görülebilir. Bu dönemlerde ürünlerde ve bakımlarda küçük değişiklikler yapılır ise dönem geçişinden sonra cilt kendini toparlayacaktır.

Bir diğer konu maskeler. Maskeleri verilen sürelerin üzerinde ciltte tutmak daha iyi bi sonuçtan ziyade gözeneklerin tıkanmasına yol açabilir. Bu basit görülen kağıt maskeler için de geçerlidir. Asit içerikli maskeleri de ciltte sürenin üzerinden tutmak cilt tabakasına ciddi anlamda zarar verir. Yanma ve batmalara neden olabilir.

Haftalık peeling, günlük temizlik ve nemlendirme ile cildinizin bakımını yapabilirsiniz. Cildinizi ne kadar serbest bırakırsanız kendisini o kadar hızlı iyileştirir. Güneş kremi kullanmayı ihmal etmeyin.